Ambulant Verkauf von Zuhause

Der Verkauf aus dem eigenen Betrieb ist für Produzenten - Landwirte - bestimmt, die ihre Produkte selbst herstellen oder anbauen und Überschüsse aus eigenen Rohstoffen in kleinen Mengen direkt an den Endverbraucher verkaufen.

Die Definition der kleinen Menge ist in einer Regierungsverordnung geregelt.

Sie müssen eine Privatperson sein und kein Gewerbe betreiben, um keine Registrierkasse haben zu müssen.

Das Gesetz erlaubt lediglich die Führung einer einfachen Aufzeichnung, also den Verkauf auf der Grundlage eines Kaufvertrags mit Zahlungsbeleg.

Ein Produzent einer kleinen Menge pflanzlicher Primärerzeugnisse führt eine Aufzeichnung über Datum, Art und Menge.

Was beim Verkauf aus dem Betrieb zu beachten ist:

1. Eine Genehmigung für den Verkauf von Überschüssen aus dem Betrieb sowie die Erbringung von Dienstleistungen beim zuständigen Stadtamt am Wohnort einzuholen.

2. Sie müssen sich bei der regionalen Veterinär- und Lebensmittelaufsicht registrieren.

Hier geben Sie an:

- Ort

- Art der Tätigkeit – mobiler Verkauf (Verkaufsstand mit temporärer Einrichtung, saisonaler Verkauf)

- die Kategorie der Produkte (z. B. pflanzlichen oder tierischen Ursprungs)

Eine Kontrolle kann von den Aufsichtsbehörden durchgeführt werden, wobei Sie ein gültiges Gesundheitsbuch vorweisen müssen.

3. Der letzte Punkt ist die Einhaltung der Mindestanforderungen:

hygienische Anforderungen – Gesundheitsbuch

technische Anforderungen – Anpassung an die Anforderungen bezüglich Konstruktion, Aufbau und Ausstattung.

Technische Anforderungen:

- Die Produkte müssen mit einem Partyzelten abgedeckt sein, um direkten Kontakt mit Sonne und Regen zu vermeiden.

- Der Verkauf darf den Verkehrsfluss und die Sicherheit nicht gefährden.

Aus diesen Gründen ist es sehr wichtig, welches Partyzelt Sie für die Abdeckung Ihrer Überschüsse wählen; günstigere Schirme müssen bei leichtem Wind zusammengelegt werden und sind wegen ihrer Instabilität an Straßen gefährlich.

Wichtig ist, dass Ihr Partyzelt von weitem gut sichtbar ist – je bunter, desto besser, damit Kunden rechtzeitig reagieren und bei Ihnen anhalten können.

Die beste Wahl sind die stabilen Stahl-Partyzelte von BRIMO, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben, stärkerem Wind standhalten und stabil sind.

Sie können auch auf instabilem Untergrund verankert werden und bieten eine große Auswahl an Größen und Farben, damit jeder Landwirt das Beste nach seinem Geschmack wählen kann.